2dl gröna linser
3 gula lökar
2 msk olja
2 tsk garamasala
1 stor ingefära
8 dl buljong
1 burk krossadw tomater
1 burk cocosmjölr
2 stora morötter
1 dl röda linser
salt
Skölj de gröna linserna och blötlägg i 2 dl vatten
i stor gryta någon timma.
Hacka och fräs löken i oljan med garamasalan
och i lägg i grytan.
Skala ingefäran och tillsätt 8dl buljong
Tillsätt tomatkross och cocosmjölk.
Koka i 10 min.
Tärna morötterna och lägg i grytan med de röda linserna.
Salta och koka i 15 min.
| | | | | | | |